健康是現(xiàn)在人尤為關(guān)注的事情，而在食品制造業(yè)中，食品殺菌設(shè)備在食品行業(yè)中的地位尤其重要。山東鑫正達(dá)公司經(jīng)多方實(shí)驗(yàn)，成功研制出鴨蛋濕法腌制法，將鴨蛋放置在密閉的容器內(nèi)，保持恒溫恒壓15天左右，通過高溫高壓段時(shí)間滅菌，各項(xiàng)指標(biāo)均為正常。通過鴨蛋腌制柜做出的蛋產(chǎn)品，不僅成色好、而且重量足、賣相好。所以自從鴨蛋腌制柜投入市場(chǎng)以來，深受新老客戶的喜愛與信賴。
下面我們就詳細(xì)的介紹一下鴨蛋腌制柜的應(yīng)用及相關(guān)介紹：
1、我公司生產(chǎn)的矩形鴨蛋腌制設(shè)備筒體采用矩形結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)合理、空間使用率高，在相同的產(chǎn)量之下減少了占地面積、減少了能耗，產(chǎn)量大大提高，提高了工作效率，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本；
2、可根據(jù)產(chǎn)品及客戶的不同要求來定做各種設(shè)備尺寸，也可方便地調(diào)整時(shí)間、溫度等技術(shù)參數(shù)。
3、柜體大門分為機(jī)動(dòng)門和平移門兩種快開門方式，設(shè)備具有快開門聯(lián)鎖裝置，可靠。
4、大門密封槽位于容器缸體上，也可位于門體上，牢固可靠，不漏氣。
5、設(shè)備構(gòu)造采用H型鋼加強(qiáng)筋，保證了設(shè)備的強(qiáng)度。
6、設(shè)備帶有保溫層（內(nèi)填充高溫棉）可自動(dòng)保溫，保證室內(nèi)溫度均勻的特點(diǎn)。
7、先進(jìn)的配置，主要部位材料、配件都是進(jìn)口或國(guó)內(nèi)先進(jìn)的配置，以保證設(shè)備的長(zhǎng)時(shí)間無差錯(cuò)運(yùn)行，保證產(chǎn)品的性能穩(wěn)定；
8、設(shè)備可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化生產(chǎn)，內(nèi)部與外部平面平行，可通過鏈條鏈接實(shí)物物料的自動(dòng)化進(jìn)出；內(nèi)車進(jìn)出柜內(nèi)，采用軌道設(shè)計(jì)，平衡省力
